Кальций — антагонист кремния. При дефиците кремния кальций замещает его во всех реакциях по закону проявления более высокого электрохимического потенциала, чем у кремния. Обратите внимание на любителей молочных продуктов и щелочных столовых вод. Кожа у них не гладкая, а в области суставов (колени, локти) она становится будто недомытой — грязно-серой, сухой и шершавой.
Однако все самое страшное от замещения кремния кальцием в организме человека скрыто от глаз людских. Потребление молочных продуктов и минеральной воды с высокой минерализацией (Са++, Mg++), как правило, приводит к обызвествлению сосудистой стенки, гибкие сосуды становятся жесткими. На пораженных кальцием участках сосудов оседает неиспользованный в строительстве новых клеток холестерин. Причина накопления излишнего строительного материала — холестерина — опять же — дефицит кремния. При недостатке кремния нормальный обмен веществ нарушается.